ההבדל העיקרי בין חומצה אצטית לחומצה אתנואית הוא שחומצה אצטית היא השם הנפוץ, ואילו חומצה אתנואית היא השם הכימי שניתן על ידי IUPAC לאותה תרכובת.

חומצה אצטית וחומצה אתנואית הם שני שמות לאותה תרכובת. זוהי תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3COOH. כמו כן, מדובר בחומצה קרבוקסילית הנוצרת מהתסיסה והחמצון של פחמימות טבעיות.

תוכן

1. סקירה והבדל מפתח 2. מהי חומצה אצטית 3. מהי חומצה אתנואית 4. השוואה זו לצד זו - חומצה אצטית לעומת חומצה אתנואית בצורת טבלה 5. סיכום

מהי חומצה אצטית?

חומצה אצטית היא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3COOH. זה השם הנפוץ למתחם זה. כמו כן, מדובר בחומצה קרבוקסילית, ואנחנו יכולים לייצר אותה מתסיסה וחמצון של פחמימות. אנו קוראים למוצר של תסיסה זו "חומץ". עם זאת, לחומץ יש 4% חומצה אצטית יחד עם כמה מרכיבים אחרים.

יתר על כן, חומצה אצטית היא חומצה חלשה מכיוון שהיא מתנתקת חלקית בתמיסות מימיות. עם זאת, חומצה מרוכזת היא מאכלת, כלומר היא יכולה לתקוף את עורנו. בהתבוננות בתכונותיהם, יש לו ריח חריף וטעם חמוץ. כמו כן, הוא מופיע כנוזל חסר צבע וניתן לערבב אותו במים. חוץ מזה, המסה הטוחנית של תרכובת זו היא 60.052 גרם / מול. יתר על כן, נקודת ההיתוך של תרכובת זו עשויה להשתנות בין 16 ל 17 מעלות צלזיוס בעוד שנקודת הרתיחה נעה בין 118 ל 119 מעלות צלזיוס.

כאשר בוחנים את השימושים בחומצה זו, חשוב כמונומר ויניל אצטט בייצור חומר פוליוויניל אצטט. פרט לכך, חשוב בייצור אסטרים, אנהידריד אצילי וכו '. יתר על כן, הוא שימושי כממס למטרות קריסטל מחדש.

מהי חומצה אתנואית?

המונח חומצה אתנואית הוא שם ה- IUPAC השיטתי של התרכובת בעלת הנוסחה הכימית CH3COOH. השם בא מקבוצת התפקודים החומצית הקרבוקסילית שלו.

כאן, הקבוצה הפונקציונלית מחוברת לקבוצת מתיל, אך יש לה שני אטומי פחמן. לכן, המתחם מקבל את הקידומת "את-". מכיוון שמדובר בחומצה קרבוקסילית, היא מקבלת את הסיומת "חומצה חמוצה". לפיכך, בשילוב של מונחים אלו אנו מקבלים את השם "חומצה אתנואית".

מה ההבדל בין חומצה אצטית לחומצה אתנואית?

חומצה אצטית או חומצה אתנואית היא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3COOH, וחומצה אצטית היא השם הנפוץ לתרכובת זו. אז ההבדל העיקרי בין חומצה אצטית לחומצה אתנואית הוא שחומצה אצטית היא השם הנפוץ, ואילו חומצה אתנואית היא השם הכימי שניתן על ידי IUPAC לאותה תרכובת.

ההבדל בין חומצה אצטית לחומצה אתנואית בצורת טבליות

סיכום - חומצה אצטית לעומת חומצה אתנואית

חומצה אצטית היא למעשה תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית CH3COOH. ההבדל העיקרי בין חומצה אצטית לחומצה אתנואית הוא שחומצה אצטית היא השם הנפוץ, ואילו חומצה אתנואית היא השם הכימי שניתן על ידי IUPAC לאותה תרכובת.

התייחסות:

1. בראון, וויליאם ה. "חומצה אצטית." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 בנובמבר 2018, ניתן להשיג כאן.

באדיבות תמונה:

1. "חומצה אצטית" מאת W. Oelen - (CC BY-SA 3.0) באמצעות ויקימדיה ויקימדיה 2. "Essigsäure - חומצה אצטית" מאת NEUROtiker - עבודה פרטית (רשות הרבים) באמצעות Commons Wikimedia